BeritaLokal, Jakarta – Harga pangan terus mengalami perubahan di pasar lokal, dengan kenaikan harga cabai rawit merah mencapai Rp 75.700 per kilogram (kg) pada Kamis, 11 Juni 2026. Dikutip dari data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), Kamis, harga telur ayam ras hingga Rp 30.200/kg. Perubahan ini menciptakan pergeseran di sektor pangan, terutama pada produk beras dan daging.
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah naik ke Rp 55.700/kg, sementara bawang putih turun hingga Rp 41.600/kg. Beras kualitas bawah I mencapai Rp 14.650/kg, sedangkan beras kualitas medium I di harga Rp 16.250/kg. Daging ayam ras segar naik menjadi Rp 37.350/kg, sementara daging sapi kualitas I melonjak hingga Rp 148.600/kg.
Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, mengusulkan program Beraskita Premium untuk stabilisasi harga beras premium. Program ini diharapkan mampu meniru keberhasilan SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) sebelumnya. Menurut Rizal, stabilitas harga beras premium diperlukan karena kenaikan harga yang terus berlanjut. Program ini akan dijual sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp 14.900/kg.
Pemerintah juga menambah masa bantuan pangan tiga bulan ke depan, diperintahkan Presiden Prabowo Subianto untuk mitigasi dampak kenaikan harga. Zulkifli Hasan, Menteri Koordinator Bidang Pangan, mengatakan langkah ini bertujuan menjaga harga sembako tetap stabil tanpa menyebabkan masyarakat kesulitan.
Kedua program tersebut diharapkan bisa dilaksanakan secepatnya untuk memastikan kestabilan harga pangan.
